Wie viel Genuss kann sich in einer kleinen Praline verbergen? Und welche außergewöhnlichen Aromen? Finden Sie es heraus und begeben Sie sich mit mir auf eine wunderbare Reise durch die Genusswelten exklusiver Pralinen.
In der Pralinenmanufaktur „Pralinenposie Julia Stark“ werden ausschließlich die besten und frischesten Zutaten ausgewählt und sämtliche Pralinen zu 100 % von Hand gefertigt. Mit viel Kreativität und noch mehr Liebe zum Detail verbinde ich dabei traditionelle Rezepturen und Herstellungverfahren mit neuen kulinarischen Impulsen und edlen Ingredienzien. Grundsätzlich gilt: Ich bin für alles offen – außer für Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder andere künstliche Zusatzstoffe. Ebenso verzichte ich auf vorgefertigte Schokoladenhohlkugeln.
Das Ergebnis meiner Arbeit sind exquisite Köstlichkeiten von höchster Qualität, die Sie mit Sicherheit begeistern werden. Denn: Jede Praline ist ein Gedicht.
Freundlich grüßt Sie
Julia Stark
Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont sind unvergleichlich gut. In Kombination mit einer excellenten dunklen Schokolade entsteht ein traumhaftes Produkt. Ab sofort online bestellbar oder ab
Im August lege ich meine kreative Sommerpause ein. Ich bin nicht auf meinen Wochenmärkten am Platnersberg (Erlenstegen) und am Kobergerplatz. Auch der Versand von Pralinen
Genuss und Spaß pur – Junggesellinnenabschied in meiner Manufaktur. Es hat mich sehr berührt, als mir die Braut danach folgende Nachricht geschickt hat: „Liebe Julia,
Am letzten Samstag haben wissbegierige Pralinenliebhaber:innen mit vollem Elan Pralinen selbst hergestellt. Dabei wurde viel gelacht, gelernt, genascht und Geschichten ausgetauscht. Die hergestellten Köstlichkeiten –
Mein „Schokoledda“ ist eine herrliche Schokoladencreme. Sie schmeckt intensiv nach Haselnüssen und dunkler Schokolade und nicht nach Zucker. Als Brotaufstrich ist sie genial. Aber natürlich
… und hat köstliche Osterüberraschungen ins Nest gelegt. Ab dem 12. Februar sind meine zartschmelzenden Osterhasen aus dunkler Grand Cru Schokolade, meine kleinen handgeschöpften Osterhäschen
In Nürnberg führe ich eine kleine, aber feine Pralinenmanufaktur. Nur erlesene Zutaten finden den Weg in meine handgefertigten Köstlichkeiten. Kreativ und voller Liebe zum Detail verbinde ich Tradition mit neuen kulinarischen Impulsen und edlen Ingredienzien. Bei mir sind Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker tabu – nur echte Kunstwerke verlassen meine Werkstatt. Denn für mich ist jede Praline ein Gedicht!
Manufaktur Julia Stark
Rothenburger Str. 174
90439 Nürnberg
Tel. +49 (0) 911 144 104 62
Mobil +49 (0) 176 822 43 454
Do: 8.00 – 16.00 Uhr
auf Wochenmarkt „Erlenstegen“
am Platnersberg in Nürnberg
Fr.: 8.00 – 14.30 Uhr
auf Wochenmarkt am Koberger Platz
Kobergerplatz in Nürnberg
Nach Absprache:
Montag – Mittwoch
in meiner Manufaktur in der
Rothenburger Str. 174 in Nürnberg.
