Julia Stark

Über Mich und Meine Pralinen:

Meine Liebe zu guten Lebensmitteln und meine ausgeprägte Kreativität haben dazu geführt, dass ich mit Anfang 50 einen Neuanfang gewagt habe. Ich habe meine eigene Pralinenmanufaktur gegründet und zaubere seitdem mit voller Leidenschaft aus erlesenen Zutaten köstliche Pralinen und Schokoladen. Natürlich zu 100 % in Handarbeit. Natürlichkeit und exzellenter Geschmack stehen an erster Stelle. Deswegen sind meine Köstlichkeiten frei von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmittel. Nur die gelungene Kombination der Zutaten und die Frische der Produkte sorgen für einen ausgezeichneten Geschmack. Alle Arbeitsschritte liegen in einer Hand, somit kann ich höchste Qualität meiner Köstlichkeiten garantieren.

Jede Praline ist ein Gedicht -Julia Stark

Auch wenn ich alleine arbeite, gestaltet sich meine Arbeitswoche vielfältig und abwechslungsreich. An drei Tagen in der Woche stelle ich in meiner Manufaktur für meine Marktkund:innen, Online-Kund:innen und natürlich für meine Geschäftskund:innen feine Pralinen und Schokoladen her. An zwei Tagen in der Woche genieße ich das Marktleben auf meinen Wochenmärkten. Und am Wochenende gebe ich mein Wissen bei meinen Pralinenkursen, Junggesell:innenabschieden etc. an Schokoladenliebhaber:innen weiter. Ein buntes Programm, das sehr erfüllend ist.

Fernsehen bei uns zu Besuch:

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Youtube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Mehr Informationen

Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Play Video about Pralinenpoesie Youtube

Es war eine ganz besondere Gelegenheit mein Kunsthandwerk live vor der Kamera vorzuführen. Vielen Dank an Franken life! Es hat viel Spaß gemacht.

Über mich

In Nürnberg führe ich eine kleine, aber feine Pralinenmanufaktur. Nur erlesene Zutaten finden den Weg in meine handgefertigten Köstlichkeiten. Kreativ und voller Liebe zum Detail verbinde ich Tradition mit neuen kulinarischen Impulsen und edlen Ingredienzien. Bei mir sind Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker tabu – nur echte Kunstwerke verlassen meine Werkstatt. Denn für mich ist jede Praline ein Gedicht!